ZL-180 / ZL-182 പേസ്ട്രി മാവ് രൂപപ്പെടുത്തുന്ന യന്ത്രം

ബാവോസി (മീറ്റ് ബൺ, വെജിറ്റബിൾ ബൺ), വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബൺ, പേസ്ട്രി ബീൻ ബൺ, കസ്റ്റാർഡ് ബൺ, കട്ടിംഗ് ബൺ, രണ്ട് നിറങ്ങളിലുള്ള ബൺ, ഫ്ലവർ റോൾ, താമര ഇല ബീൻ പേസ്റ്റ് ബൺ, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബൺ, ജാം ബ്രെഡ്, പ്രഭാതഭക്ഷണ ബൺ, പൈ, പേസ്ട്രി, സോവിയറ്റ് സ്റ്റൈൽ മൂൺ കേക്ക്, മീറ്റ് മഫിൻ, മംഗ് ബീൻ കേക്ക്, പേസ്ട്രി, ക്രിസ്റ്റൽ കേക്ക്, പേസ്ട്രി, സിഫു കേക്ക്, ഫ്രഞ്ച് മിൽക്ക് ബ്രെഡ്, ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് മുതലായവയുടെ രൂപീകരണത്തിന് ഇത് ബാധകമാണ്. രണ്ട് റോളിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഉരുട്ടി നീട്ടുന്നു, ഇത് മാവിന്റെ ഗ്ലൂറ്റന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കുകയും മാവിനെ കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യും. മുറിച്ചതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം രൂപഭേദം വരുത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല (കട്ടിംഗ് എഡ്ജിന്റെ രണ്ട് അറ്റങ്ങളും കട്ടിയുള്ളതും താഴ്ന്നതുമായി മാറുന്നു) കൂടാതെ ഗുണനിലവാരം കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്.